Keittiöhygienian perusteet 4.11.2026
Keittiöhygienian perusteet -koulutus antaa perusteet keittiöhygienian perusasioihin. Koulutuksen jälkeen ymmärrät puhtaanapidon merkityksen turvallisen ja puhtaan ruoan tuottamiselle ja omalle työturvallisuudelle. Koulutuksessa opastetaan toimimaan hyvien hygieniakäytäntöjen mukaisesti ja perehdytään laadunvarmistuksen menetelmiin.
Milloin? Ke 4.11.2026 klo 14.00–16.00
Missä? Etänä teamsilla
Kenelle? Koulutus on suunnattu kaikille ammattikeittiöissä työskenteleville, keittiöissa osittain työskenteleville monipalvelutyöntekijöille, keittiöhygieniasta ja siivouksesta vastaaville ja kaikille ammattimaisesta siivouksesta kiinnostuneille henkilöille. Koulutus sopii hyvin keittiöalalla aloittaville sekä jo pidempään alalla työskenneille.
Koulutuksen sisältö:
- Keittiöiden hygieniavaatimukset
- Keittiön pintamateriaalit
- Keittiön siivous ja hygienia astiahuollossa
- Pintapuhtauden laadunvalvonta ja poikkeustilanteiden toimintamallit
- Jätehuolto
- Tuhoeläintorjunta
Kouluttajana on Puhtausala ry:n aluekouluttaja Marja Eikonsalo.
Hinnoittelu ja peruutusehdot
Koulutuksen hinta on 95 € jäsenille ja 120 € ei-jäsenille. Hintoihin lisätään voimassa oleva alv. Pidätämme oikeuden muutoksiin.
